とうもろこしパーティのお知らせ

来る7月9日（土）10時～17時まで、
「究極のとれたてトウモロコシパーティー＆直売会！！」を開催します。

現在こちらで4000本のトウモロコシが、今か今かと収穫を待ち望んでいます。
もちろんすべて化学肥料や農薬を一切使わない栽培法です。

今回、このトウモロコシを1セット（10本1,000円）での収穫直売会を開催します！！
（1組最大10セット限定）
（ヤサイコチケットでは2本/1枚）
その場で収穫して、すぐに焼いて食べられるBBQ設備も用意。
とれたてのトウモロコシは実は生でも食べられますよ！（これぞ自産自消の醍醐味！めちゃ甘い！）

ぜひ皆様でお越しください！

■詳細
□日時：2011年7月9日（土）10時～17時（出入り自由。お好きな時間にお越しくだ
さい）
□場所：マイファーム野洲農場（滋賀県野洲市竹生字長藪2234番地）
http://maps.google.co.jp/maps/ms?msid=213721866437985921849.00047e4d3bf0ad377358f&msa=0
□駐車場：50台収容可
□雨天時：ビニールハウス内のため、雨天時も収穫は可能です。ただしBBQ設備
については、雨天時は準備できないケースがございます。

営業日増加のお知らせ

こんにちは。7月ですね！
夏野菜どんどん出来ています！
特にピーマンがジューシーで好評です！

さて、7月より皆様のご要望にお答えしヤサイコの営業日が増えました！
毎週火曜日、水曜日、木曜日、土曜日、日曜日となります！
時間は変わらず朝の7時～10時、夕方の16時～19時です。

太陽高度が高い時間帯は気温も高くなるため、
私たちスタッフも基本的にハウス内での作業ができないほど暑くなります。
朝と夕方の涼しい時間帯とはいえ、熱中症対策で水筒やタオルは忘れずにお越しくださいね。

バジル収穫時期！

トマトのコンパニオンプランツで植えているバジルが収穫時期となりました！
イタリアンなどでも良く組み合わされるトマトとバジル。土の上でもお互いの病害虫を遠ざけ、味を良くさせる相性の良い作物です。この２つは欧米で最もポピュラーな組み合わせ。
最近ホームセンターに行った際「コンパニオンプランツコーナー」が出来ており驚いたのが記憶に新しいです…！野菜つくりコーナーが充実してきていますね…！

コンパニオンプランツはその土地の気候や土質によって大きく左右されるものなので、まだまだ実験しながらの活用段階ですが、8号ハウスのバジルの香りは濃厚ですよ。

インゲン豆収穫！

インゲン豆が収穫時期です！
インゲン豆は鞘を食べる豆。成長すればするほど鞘が硬くなり豆らしいワイルドな味になっていくため、基本的には柔らかいうちに収穫して食べます。

ちなみに今回3種類の品種をミックスして植えています！
緑と黄色と紫です。黄色は緑の栄養不足ではありません（笑）
ちなみに私は黄色が好きです！どことなく苦味がなくすっきりとした味わいがします。
お子様にも人気なインゲン。どうぞ収穫後すぐに茹でてお召し上がり下さい！

今週の収穫野菜（6月3週目）

こんばんは。
今週よりブログでの「今週の野菜」が、毎週火曜日から金曜日に変更になりました！
ご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願いします。

さて、収穫可能野菜ですが、今週よりいよいよ「なす」「インゲン豆」「バジル」が追加されました！

下記にチケット枚数と場所を記載しておきます。
また受付に来られた際には、こちらを紙面上でお渡しいたしますので、
宜しくお願いします。

種類/収穫量/チケット枚数/場所（ハウスNo.）
■ミニトマト/20個/2枚/No.3
■じゃがいも（メークイン）/1株（1kg）/3枚/No.5
■きゅうり/4個/1枚/No.6
■インゲン豆/15個/1枚/No.6←New!!
■葉物・ハーブ/1袋/1枚/No.4、7（Mix可能）
■ミニトマト/20個/2枚/No.8
■バジル/10枚/1枚/No.8←New!!
■なす（中長）/4個/1枚/No.10←New!!
■赤たまねぎ/1kg/1枚/No.13
■たまねぎ/1kg/1枚/倉庫
■にんにく/2個/1枚/倉庫

とうもろこし状況

こんにちは。
本日は生育中のハウス「とうもろこし」をご紹介！
皆様もまだかまだか…とお待ちの野菜の一つだと思いますが、現在の状況をお伝えします！

こちら。
麦みたいな形、イネ科ですね。
5月始めに定植を行い、現在は雄花が出始めています。
来週あたりに雄花がピークを向かえ、雌花が出始めてくると思います。
虫は現在、アワノメイガという蛾、ムギクビレアブラムシを数匹見つけましたが、
概ね順調といえます。

皆さんに収穫して頂けるようこれからも頑張って見守りたいと思います！

ミニトマト収穫時期！

さて何の花でしょうか？
ヒントは日本で親しみ深い野菜の五本の指に入る野菜。
小学校の授業などで育てた経験のある方も多いはず…。
そして酸味のある一口サイズの赤い珠玉。。
そうです。【コバネロラブ】です！
…ではなくて【ミニトマト】の収穫が可能になりました！！

品種は甘みに定評のある【ラブリーサクラ】。8号ハウスで20個/2枚です！
ちなみにコバネロラブはハバネロの妹分です。チリソースなどに使われます。
小学校のときに育てていたら大変なことになっていましたね。

ヤサイコでは現在6種類のトマトを栽培しております。
第一弾が「ラブリーサクラ」、第二段が「千果」です。第三弾、第四弾はお楽しみに。。
皆様のご来園をお待ちしております！

雨明け

沖縄県では梅雨明けが発表されましたね。
今後九州から西日本にかけて梅雨前線が停滞するため、今まで以上に天気が不安定になりそうです。
雨が降ったり止んだりと、忙しい天候ですが基本この季節は部屋干し。
ちなみに12号ハウスの【たまねぎ】と16号ハウスの【にんにく】もハウス内で部屋干ししていますので、
お求めの方はお気軽にスタッフにお声がけください！

きゅうり収穫時期！

皆様お待たせしました！
夏野菜は「きゅうり」が収穫時期です！
野菜カレーにしたり、お漬物にしたりもちろん生でも！
こちら6号ハウスにて品種は「つばさ」です。

現在ラボでは大きくなりすぎたきゅうりがあります。
こちらは1本無料でお持ち帰りいただけますので、どうぞお気軽にスタッフにお声がけください。

今週の収穫野菜（6月2週目）

こんにちは。
さて火曜日は今週の収穫野菜をお知らせします。
今週は…
□スイスチャード（4号ハウス）
□ほうれん草（4号ハウス）
□サニーレタス（4号ハウス）
□カモミール（4号ハウス）new!!
□ボリジ（4号ハウス）new!!
□きゅうり（6号ハウス）
□ラディッシュ（7号ハウス）
□赤たまねぎ（13号ハウス）
□たまねぎ（倉庫）
□にんにく（倉庫）
□えんどう（残りわずか・冷蔵庫）
□ソラマメ（残りわずか・冷蔵庫）

になります。
生育具合によっては収穫していただける作物が増える場合もございます。
（今週はミニトマト・じゃがいも）
その際にはまたこちらのブログに書かせていただきますので、ご確認くださいね。

ヤサイコの風景

近江富士！
富士山が近江にやってきました！
…わけではなくヤサイコの南側ハウス方向を歩いていくと近江富士こと「御上山」が見えます。
こうして観ると確かに富士山のフォルムに似ています。
写真はビニールハウスの上から撮ったものですがちゃんと下からでも見れます（笑）

北には琵琶湖をはさんで蓬莱山などが見えます！
蓬莱山も琵琶湖を見下ろす景色が素晴らしいところで、段々畑が魅力的な山です。
ヤサイコから観える景色は南北に山があり、東西は竹やぶに囲まれています。
自然に囲まれている分野菜を食べる虫や微生物もたくさんいますが、
豊富な生態系を壊さないよう、調和を目指しつつ野菜つくりを行っていきたいと思います。

今週の収穫野菜（6月1週目）

さて毎週火曜日は今収穫ができる野菜のご紹介です！
今週（6月1週目）は…
■小松菜
■ミズナ
■ほうれん草
■スイスチャード
■ラディッシュ（残りわずか）
■サニーレタス（new!!）

■たまねぎ
■赤たまねぎ
■にんにく
■そらまめ（残りわずか）
■うすいエンドウ（残りわずか）
■きゅうり（new!!）

うすいエンドウ、ソラマメがそろそろ終わりが近づいてきました！
収穫の方法などがわからない場合はお気軽にスタッフにお尋ねください。
受付にてハウス番号と、ベジチケットの枚数をご確認くださいね。

ヤサイコ天気予報「アジア地上解析天気図（ASAS）」

こんばんは。
いよいよ梅雨入りしましたね！
これから台風や梅雨前線による湿り気のある空気が北上してくるため、カビやウィルスに注意が必要な季節になってきました。

農と天気（気象）は表裏一体。切っても切り離せないものですが、私たちは独自の気象予報を行っています。
上の天気図は「アジア地上解析天気図（ASAS）」。
よくテレビの天気予報で出てくるお馴染みの天気図です。
これのみで今後の天気の予測はできませんが、低気圧や高気圧の等圧線、台風の位置や進路を確認することで今後の予報の判断材料の一つとしてみています。

さて、台風と梅雨前線の位置を確認した後に他の天気図や衛星写真を見ると、今後梅雨前線が北上するため、滋賀県野洲市にも積乱雲が発生し、強い雨や雷が発生と思われます。また台風の影響もあり強風も懸念されます。
と、今日は「あらっテレビの天気予報と同じことを言っているじゃろ！」という声が聞こえてきそうな予報ですね…（笑）

ヤサイコではハウス栽培の野菜も多いので土日にも収穫にお越しいただけますが、道中どうかお気をつけてお越しください。
気象についてはまたちょくちょく書きますね。

今週の収穫野菜（5月4週目）

さて毎週火曜日は今収穫ができる野菜のご紹介です！
今週（5月4週目）は…
■小松菜
■ミズナ
■ほうれん草（残りわずか）
■スイスチャード
■ラディッシュ
■カブ（残りわずか）
■コカブ
■リーフレタス
■赤シソ（new!!）

■たまねぎ
■赤たまねぎ
■にんにく
■そらまめ
■うすいエンドウ

うすいエンドウ、ソラマメが今一番の収穫し時です！
収穫の方法などがわからない場合はお気軽にスタッフにお尋ねください。
受付にてハウス番号と、ベジチケットの枚数をご確認くださいね。

ヤサイコとは？②

今日は施設の紹介です！
ヤサイコは1棟がだいたい500㎡のビニールハウスがなななんと28棟あります！！
一棟一棟が個性をもち、ハウス内ではゆったりとした広さで少量多品種の栽培を行っています。

夏の暑さは想像を超えますが、冬の暖かさといえばもう毎日ネコがやってくるほど。
それも人馴れしたふっくらとしたネコが縦横無尽に駆け巡ります。
最近は良くツバメとスズメを追っかけています。

ちなみにこちらが反対側から見た絵。
ここは車通りも少なく、竹やぶに囲まれた静かな場所です。
晴れの日の午後に竹やぶの木陰で休憩するととっても気持ちが良いですよ。

今の時期ハウスの中にいると何もしなくても、新陳代謝の活性が見込めますので、
ダイエットご希望の方、どうぞヤサイコへ！！！！

ヤサイコとは？①

こんにちは。
5月1日よりヤサイコがスタートしました！
ヤサイコとは全国初の会員制セルフ農園。
冷蔵庫の「野菜庫」のような感覚で、好きなときに好きなだけ野菜を収穫して持って帰っていただけます。

～ヤサイコ・フロー～
①ヤサイコに来て、パッと掲示板を確認！
②今日の収穫する野菜を決める！
③収穫場所（ハウスor露地）へ歩く！
④収穫♪
⑤受付でベジチケットと交換！
週末は子供が走り回っていますよ♪

さて、ここでは栽培情報、収穫情報、食べ方の紹介など畑にまつわる様々なことをご紹介します！
化成肥料・農薬不使用で作られた安全新鮮な野菜をぜひ収穫しにきてください！

HPはこちらhttp://yasaiko.com/
場所【滋賀県野洲市竹生長藪2234番地】